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혼합 및 블렌딩 공정 모니터링 및 최적화

스포츠 음료, 단백질 스무디, 에너지 음료, 유기농 건강 음료, 탄산 신제품, 인공 감미료 등 다양한 음료 제형이 등장함에 따라 혼합 및 블렌딩 공정은 점점 더 복잡해지고 있습니다. 탄산음료를 제조할 때 일관된 제품 품질과 원자재의 효율적인 사용을 보장하기 위해서는 정확한 측정이 중요합니다.

인라인 측정 방법을 구현하여 다음을 보장할 수 있습니다.

  • 정확한 당 농도
  • 정확한 첨가제 투여
  • 효율적인 상 분리

공정 인사이트

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Preparation of softdrink and syrup processing ©Endress+Hauser Mixing and blending of mixed beer drinks ©Endress+Hauser

탄산음료의 시럽 처리 공정 개요 및 관련 측정 파라미터를 한 눈에 확인할 수 있습니다.

엔드레스하우저는 혼합 맥주 제조에서의 혼합 및 블렌딩 공정을 지원합니다.

실시간으로 공정을 관리하고 인라인 당 농도를 측정하세요.

정확한 당 농도

당 농도는 탄산음료 또는 주스의 일관된 품질을 보장하기 위한 중요한 매개변수입니다. 농도를 확인하기 위해 밀도값은 Brix, Baume, API 또는 Plato 등의 단위로 변환됩니다. 공정에 인라인 측정 기술을 구현함으로써 제품을 지속적으로 모니터링할 수 있습니다. 이러한 실시간 데이터를 통해 제품 품질을 보장하고 손실을 방지할 수 있습니다.

당 농도 측정을 위한 제품 추천

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L
E
X

  • 단순 제품

  • 손쉬운 선택, 설치 및 작동

기술적 우수성

단순성

  • 기본 제품

  • 신뢰성, 내구성, 유지보수가 쉬움

기술적 우수성

단순성

  • 하이엔드 제품

  • 우수한 기능성과 편리성

기술적 우수성

단순성

  • 전문 제품

  • 까다로운 어플리케이션을 위한 설계

기술적 우수성

단순성

구성에 따라 다름

FLEX 선택 기술적 우수성 단순성
  • F
  • L
  • E
  • X

Fundamental 선택

기본적인 측정 요구사항 충족

기술적 우수성
단순성
  • F
  • L
  • E
  • X

Lean 선택

핵심 프로세스를 손쉽게 처리

기술적 우수성
단순성
  • F
  • L
  • E
  • X

Extended 선택

혁신적인 기술로 프로세스 최적화

기술적 우수성
단순성
  • F
  • L
  • E
  • X

Xpert 선택

가장 까다로운 어플리케이션 요구사항 충족

기술적 우수성
단순성

구성에 따라 다름
플랜지 접촉부와 콤팩트한 트랜스미터를 탑재한 Proline Promass Q 300 / 8Q3B
코리올리스 유량계
Proline Promass Q 300

컴팩트하고 접근이 용이한 트랜스미터가 장착된 혁신적인 고난도 어플리케이션용 유량계

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Picture of concentration measuring device Teqwave H for liquid analysis in hygienic applications
Teqwave H – Ultrasonic concentration meter

Inline device with best-in-class hygienic design – plug and play for food and beverage processes

엔드레스하우저의 Teqwave H는 당 농도를 지속적이고 자동으로 모니터링하여 우리에게 상당한 이점을 가져왔습니다. 농도 측정에 대한 제품의 정확성과 신뢰성을 매우 높이 평가합니다.

Jürgen Ackermann
대표이사 , 독일 Kreuzberg Quelle Ackermann GmbH
Mass flow meters in beverage production to ensure right dosing ©Rotkaeppchen-MUMM
질량 유량계는 음료 제조 공정에서의 정확한 레시피 성분 투여량을 보장합니다.

정확한 첨가제 투여

음료 레시피는 성분과 첨가물의 정확한 투여량에 따라 그 정확도가 달라집니다. 이는 제품 품질과 비용이 많이 드는 원자재 관리 효율성에 직접적인 영향을 미칩니다.

중요 지점에 질량 유량계를 사용하면 혼합물의 구성을 지속적으로 측정하고 올바른 레시피를 구현하기 위해 향료, 색소 또는 감미료 등의 첨가물을 얼마나 첨가해야 하는지 알 수 있습니다. 정확한 투여량을 보장하기 위해 Proline Promass F 100과 같은 매우 정확한 유량계가 사용됩니다.

첨가제 투여를 위한 제품 추천

Promass F는 다양한 애플리케이션용 공정 분야에서 오랜 기간 매우 정확한 계기로 사용되어 왔습니다.

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액체와 기체 측정에 최적화된 Proline Promass F 100 / 8F1B
코리올리스 유량계
Proline Promass F 100

초소형 트랜스미터가 장착된 정확하고 견고한 유량계

Phase separation with Smartec CLD134 ©Endress+Hauser

효율적인 상 분리

상 분리 공정에서 추측을 배제하고 파이프에 무엇이 있는지 정확히 알아보세요. 정밀한 인라인 색상 측정 기술은 색상의 아주 세밀한 변화도 감지하여 파이프 내 제품 품질, 세척제 또는 헹굼수를 "확인"할 수 있도록 합니다.

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Spectormeter CKI50 for phase separation ©Endress+Hauser

간편한 색상 측정 - Memosens Wave CKI50

상 분리용 Spectormeter CKI50

상 분리를 위한 제품 추천

올바른 제품으로 공정을 최적화하여 상 변화를 감지하고 적시에 조치를 취할 수 있도록 하십시오.

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The OUSAF22 NIR/VIS absorption sensor monitors color and purity in Ex areas and hygienic processes.
Color sensor
OUSAF22

NIR/VIS absorption sensor for color and purity monitoring

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Process spectrometer Memosens Wave CKI50
Process spectrometer
Memosens Wave CKI50

Memosens Wave spectrometer for color measurement in the Food & Beverage, Chemical and Life Sciences industries

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멀티채널 트랜스미터 Liquiline CM44P
멀티채널 트랜스미터
Liquiline CM44P

프로세스 광도계와 Memosens 센서를 위한 멀티파라미터 계기

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Smartec CLD18 is a compact toroidal conductivity system for the beverage industry.
Compact conductivity device
Smartec CLD18

Toroidal conductivity measuring system for hygienic applications

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Smartec CLD134 is a hygienic conductivity system ensuring the highest process safety and quality.
컴팩트형 전도도 측정계기
Smartec CLD134

위생 및 살균 어플리케이션을 위한 토로이달 전도도 측정 시스템

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